Чтобы эффективнее использовать мировой рынок халяльных продуктов объёмом в несколько триллионов долларов, вьетнамским предприятиям необходимо преодолеть трудности с сертификацией, поиском сырья и организацией цепочек поставок, а также соблюдать специальные технические стандарты каждой страны-импортёра.
Возможности рынка в несколько триллионов долларов
По данным индийской Zion Market Research, в 2022 году мировой рынок халяльных продуктов оценивался более чем в 2,3 трлн долларов США. К 2030 году он может превысить 4 трлн долларов, а среднегодовой темп роста составит 7,7%. Ле Ань Нгок, руководитель отдела оценки качества и соответствия Национального управления качества, переработки и развития рынка сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции при Министерстве сельского хозяйства и окружающей среды, заявил, что у Вьетнама есть сильные позиции в этом секторе благодаря географической близости к крупным рынкам стран с преимущественно мусульманским населением. Только в Юго-Восточной Азии мусульмане составляют около 42% населения. Рис, чай, кофе, кешью, перец и морепродукты, которые Вьетнам традиционно экспортирует, соответствуют требованиям исламского питания.
Главными региональными воротами остаются Индонезия и Малайзия. Расходы Индонезии на халяльном рынке в 2025 году достигли 330,5 млрд долларов, что сделало страну крупнейшим в мире потребителем халяльных продуктов и напитков. Большой потенциал для вьетнамских поставок имеют молочные продукты, снеки, сухая лапша и рыбная продукция, сообщил торговый советник Фам Тхе Кыонг из Торгового представительства Вьетнама в Индонезии. Малайзия ежегодно импортирует халяльные продукты более чем на 20 млрд долларов и входит в число крупнейших покупателей среди стран Организации исламского сотрудничества.
Ещё одним важным направлением остаётся Ближний Восток. В ОАЭ, где импортируется 80% сельскохозяйственной продукции, в 2025 году объём ввоза агропродовольственных товаров превысил 16 млрд долларов. Соглашение о всеобъемлющем экономическом партнёрстве между Вьетнамом и ОАЭ вступило в силу в феврале 2026 года и усилило позиции вьетнамских экспортёров в странах Персидского залива. ОАЭ также служат логистическим центром для поставок вьетнамской сельскохозяйственной продукции на другие рынки Ближнего Востока, сообщил генеральный директор Vietnam Food Pavilion в ОАЭ Чан Тан Ши.
Проблемы сертификации и логистики
Несмотря на большой потенциал, доля Вьетнама на рынке остаётся небольшой. По данным Национального управления качества, с 2024 по 2026 год действующие халяльные сертификаты имели лишь от 1000 до 1300 вьетнамских компаний, то есть 0,2% от общего числа действующих предприятий страны. Представители отрасли называют сертификацию главным препятствием: универсальных халяльных стандартов нет, поскольку каждая страна-импортёр применяет собственную систему аккредитации, объяснила директор Центра продвижения и развития халяльной продукции HalalViet Ба Тхи Нгует Тху. К известным системам относятся JAKIM, BPJPH, SFDA и MoIAT/ESMA.
Высокая стоимость поддержания сертификата и оценка, занимающая от шести до 12 месяцев, создают трудности для большинства малых и средних предприятий. Строгие правила, связанные с риском перекрёстного загрязнения при сборе урожая, хранении, упаковке и перевозке, а также отсутствие специализированной халяльной логистики повышают риск отказа в таможенном оформлении в портах назначения, указала Тху. Она призвала создавать замкнутые халяльные цепочки, объединяющие зоны производства сырья, переработку, логистику и дистрибуцию, совершенствовать отслеживание продукции и укреплять сотрудничество с международными халяльными организациями для взаимного признания стандартов и сертификатов. Выход на мировой халяльный рынок требует долгосрочной стратегии. Сочетание соблюдения стандартов с целевой разработкой продукции может помочь вьетнамским предприятиям повысить адаптивность, укрепить международную репутацию и улучшить позиции в глобальной цепочке поставок халяльных продуктов.
Источники: VietnamPlus / Vietnam News Agency
