Утром 5 октября корреспондент Dân Trí по рекомендации продавца с оптового рынка сельскохозяйственных продуктов Тхудык приехал на холодильный склад на улице Тиньло 43 в районе Тамбинь, Хошимин. Сотрудник компании сообщил, что склад продает импортное мясо по цене, значительно ниже стоимости свежего местного мяса. Среди постоянных клиентов он назвал кафе, рестораны и столовые.
Сотрудник сказал, что мясо поступает напрямую из других стран, сопровождается документами, а сроки годности еще не истекли. В прайс-листе свиная грудинка на кости из России стоила 80 000 донгов за килограмм, а из Испании, от производителя Litera, 76 000 донгов. Бескостная грудинка российского производителя APK стоила 103 800 донгов с учетом НДС.
Импортные свиные ребрышки стоили 28 000 донгов за килограмм, хрящ грудки 45 700, ребра лопатки 57 000, а молодые ребра 80 000–90 000 в зависимости от вида. Свиную щеку с кожей продавали по 36 000 донгов. Кости с мясом для супов стоили 11 000 донгов за килограмм, или 110 000 за коробку весом 10 килограммов.
По словам сотрудника, в ассортименте под видом говядины преобладает буйволятина. Говяжьи ребра с костью из Австралии стоили 59 000 донгов за килограмм, а другой австралийский вид ребер 55 000. Шестнадцать видов буйволятины стоили от 80 000 до 160 000 донгов: обрезь из Индии 80 000, реберная часть 113 000, огузок 135 000, а самая дорогая позиция, говяжья вырезка из лопаточной части, 159 000 донгов за килограмм.
Импортная курятина поступала из США, Аргентины, Польши, Бразилии и других стран. Самыми дешевыми были американские четвертины и голени, от 42 000 донгов за килограмм. Крылья из Бразилии стоили 57 000, а средняя часть крыла из Польши 60 000.
Импортное мясо продают в магазинах и на рынках
Журналисты Dân Trí обнаружили импортное мясо не только на оптовом рынке, но и в большинстве супермаркетов и обычных рынков Хошимина. В магазине на улице Тиньло 43 свиные ребра из Бразилии стоили 124 000 донгов за килограмм, почти на 30 000 меньше, чем месяцем ранее. Ребра из Германии и России стоили 75 000, бескостная грудинка из России 105 000. Минимальный заказ составлял 10 килограммов.
По данным Управления импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли со ссылкой на Таможенное управление, за первые восемь месяцев Вьетнам ввез 658 700 тонн мяса и мясной продукции на 1,91 млрд долларов. По сравнению с тем же периодом 2025 года объем вырос на 5,6%, а стоимость на 26,3%.
Индия оставалась крупнейшим поставщиком, на нее пришлось около 20,4% общего объема, или 134 200 тонн стоимостью 580,8 млн долларов. За год поставки из Индии выросли на 17% в натуральном выражении и на 43,8% в денежном. Импорт из США, Бразилии, Испании, Германии, Турции, Японии, Новой Зеландии и Словении тоже вырос, а из России, Канады, Южной Кореи, Польши, Нидерландов, Италии, Ирана, Гонконга и Алжира снизился.
Птица и съедобные субпродукты занимали 36,33% объема импорта, замороженная буйволятина 18,9%, а свежее, охлажденное и замороженное свиное мясо 18,85%. За восемь месяцев Вьетнам ввез 124 100 тонн свинины стоимостью 212,64 млн долларов. Объем вырос на 18,8%, но стоимость снизилась на 23,8% по сравнению с годом ранее.
Представитель компании на улице 7 в районе Биньхынгхоа сказал, что рынок импортного мяса быстро растет. По его словам, с замороженным мясом работать проще, чем со свежим: его можно дольше хранить, и продавцы меньше рискуют получить просроченный товар.
Представитель холодильного склада отметил, что импортная продукция при поступлении упакована и промаркирована. Однако продавцы часто снимают этикетки, размораживают мясо и смешивают его со свежим местным продуктом. Это может повлиять на качество, привести к перекрестному загрязнению и лишить покупателя точной информации о товаре.
Покупатель, закупавший мясо для студенческой столовой в районе Линьсуан, сказал, что на вопросы о происхождении сырья продавцы иногда отвечают, что не знают. По его словам, честно назвать импортное происхождение трудно, поскольку посетители могут отказаться от еды, а ложь создает риск жалоб. Поэтому некоторые продавцы уходят от ответа.
Источники: Dân Trí
