Вьетнамның Білім және даярлау министрлігі мектеп-интернаттардағы, күндізгі топтардағы тамақтануды және мектепке дейінгі әрі жалпы білім беру ұйымдарындағы асхана қызметін ұйымдастыру туралы циркуляр жобасын қоғамдық талқылауға шығарды. Жоба мектептегі тамақтануды ұйымдастыруға қатысушылардың міндеттерін белгілейді.
Жобаға сәйкес, мектеп күн сайын тамақ сапасын тексеріп қана қоймай, оқиға болған жағдайда әрекет ету жоспарын алдын ала әзірлеуі керек.
Жобаның 12-бабында білім беру ұйымы азық-түлік қауіпсіздігі мен тамақ сапасына қатысты оқиғалардың алдын алу және оларға ден қою жоспарын әзірлеуі немесе бұл шараларды мектеп қауіпсіздігін қамтамасыз ету жоспарына енгізуі керек деп көрсетілген. Мектеп медициналық органдармен бірге осындай жағдайларға ден қою жаттығуларын өткізуі тиіс.
Қауіп факторы анықталса немесе тамақ қауіпсіздігіне қатысты оқиға болды деген күдік туындаса, білім беру ұйымының басшысы қызметті қабылдауды не пайдалануды және соған байланысты жұмысты уақытша тоқтату туралы шешім қабылдайды.
Сонымен бірге мектеп интернаттағы және күндізгі топтардағы тамақтануды, сондай-ақ оқушыларға күтім жасау жұмысын барынша аз үзіліспен жалғастыру үшін қажетті алдын алу шараларын қабылдауы керек.
Білім министрлігінің ұсынысына сәйкес, оқиға қаупі немесе оған күдік болған кезде мектеп оқушылар мен мекеме аумағында зардап шеккен басқа адамдарды қорғау жоспарын орындауы тиіс.
Жоба медициналық органдарға, басқару органдарына және қызмет көрсетушіге дереу хабарлауды талап етеді. Мектеп кәсіби нұсқаулыққа сай алғашқы көмек көрсетіп, тамақтан уланған адамдарды шұғыл көмек алу үшін медициналық мекемеге жеткізуі керек.
Сонымен қатар мектеп азық-түлікті, дайын тамақты, сақталған үлгілерді, шикізатты және оқиғаға қатысты құжаттар мен материалдарды бастапқы күйінде сақтауы тиіс. Бұл материалдар тергеуге, өнімнің шығу тегін бақылауға және оқиғаның себебін анықтауға қажет.
Жоба білім беру ұйымы медициналық органдармен бірге оқиғаны тергеп, өнімнің шығу тегін анықтап, тамақтан улану жағдайын ережеге сәйкес қарауы керек екенін атап көрсетеді. Оқушылардың ата-аналарына немесе заңды өкілдеріне ақпаратты уақытылы әрі нақты жеткізу қажет.
Оқиғаға ден қою жоспарынан бөлек, әзірлеушілер білім беру ұйымының басшысын тамақтануды ұйымдастыруды үнемі тексеріп, бақылауға міндеттеуді ұсынады. Атап айтқанда, мәзірді, көрсетілген мөлшерді және нақты порцияларды жарияланған әрі келісілген мәліметтермен салыстыру керек.
Білім беру, денсаулық сақтау органдары және басқа да тиісті бөлімдер тексеруді өз функциялары, міндеттері мен өкілеттіктері шегінде жүргізеді. Қажет болса, ведомствоаралық тексерулерді үйлестіре алады. Жоба қауіп, оқиға немесе бұзушылық белгілері болған кезде жоспардан тыс тексеруді қамтамасыз етуді де талап етеді.
Ата-аналар немесе оқушылардың заңды өкілдері тамақтануды ұйымдастыруды бақылауға қатысып, мектеп басшысына немесе құзыретті органдарға шағым не ұсыныс жібере алады. Алайда жоба ата-аналардың бақылауға қатысуы мектеп пен құзыретті органдардың жауапкершілігін алмастырмайтынын атап көрсетеді.
Циркуляр жобасы Білім және даярлау министрлігінің электрондық порталында жарияланды. Қоғамдық талқылау 28 қазаннан 7 қарашаға дейін жалғасады.
Дереккөздер: Dân Trí
