5 қазан таңертең Dan Tri тілшісі Тхудык ауыл шаруашылығы және азық-түлік көтерме базарындағы ет сатушының нұсқауымен Хошиминнің Тамбинь ауданындағы Тиньло 43 көшесіндегі тоңазытылған өнімдер қоймасына барды. Компания қызметкері қоймада импорттық еттің жаңа жергілікті еттен әлдеқайда арзан сатылатынын айтты. Оның тұрақты клиенттері арасында дәмханалар, мейрамханалар және ұжымдық асханалар бар.
Қызметкердің айтуынша, ет шетелден тікелей әкелінеді, құжаттары бар және жарамдылық мерзімі әлі ұзақ. Баға тізімінде Ресейден әкелінген сүйекті шошқа төс еті килограмына 80 000 донг, Испанияның Litera өндірушісінің өнімі 76 000 донг болды. Ресейдің APK компаниясы шығарған сүйексіз төс еті ҚҚС-ты қоса есептегенде 103 800 донг тұрды.
Импорттық шошқа қабырғасы 28 000 донг, төс шеміршегі 45 700 донг, жауырын қабырғасы 57 000 донг, ал қабырға еті түріне қарай 80 000-90 000 донг тұрды. Терісімен шошқа ұрты 36 000 донгқа сатылды. Сорпаға арналған етті сүйек килограмына 11 000 донг, 10 килолық қорабы 110 000 донг болды.
Қызметкердің айтуынша, сиыр еті ретінде сатылатын өнімдердің көпшілігі буйвол еті. Австралиядан келген сүйекті сиыр қабырғасы 59 000 донг, тағы бір түрі 55 000 донг болды. Буйвол етінің 16 түрі 80 000-160 000 донг аралығында сатылды: Үндістаннан әкелінген ет қиындысы 80 000, қабырға еті 113 000, жамбас еті 135 000, ең қымбат бөлігі 159 000 донг тұрды.
Импорттық тауық еті АҚШ-тан, Аргентинадан, Польшадан, Бразилиядан және басқа елдерден келді. Ең арзан өнімдер АҚШ-тан әкелінген тауықтың төрттен бір бөлігі мен сирағы болды, бағасы 42 000 донгтан басталды. Бразилия қанаты 57 000, Польшадан әкелінген қанаттың орта бөлігі 60 000 донг тұрды.
Импорттық ет дүкендер мен базарларға тарады
Dan Tri журналистері импорттық етті көтерме базардан бөлек Хошиминдегі супермаркеттер мен дәстүрлі базарлардың көбінен тапты. Тиньло 43 көшесіндегі дүкенде Бразилиядан әкелінген шошқа қабырғасы килограмына 124 000 донг болды. Бұл бір ай бұрынғыдан шамамен 30 000 донг арзан. Германия мен Ресей қабырғасы 75 000, Ресейден келген сүйексіз төс еті 105 000 донг тұрды. Сатып алудың ең төменгі көлемі 10 килограмм болды.
Өнеркәсіп және сауда министрлігінің Импорт-экспорт басқармасы кеден деректеріне сүйеніп, Вьетнам жылдың алғашқы сегіз айында құны 1,91 млрд доллар болатын 658 700 тонна ет пен ет өнімін импорттағанын хабарлады. 2025 жылдың осы кезеңімен салыстырғанда көлем 5,6%, ал құн 26,3% өсті.
Үндістан ең ірі жеткізуші болып қалды: оның үлесі жалпы импорттың шамамен 20,4%-ын, яғни құны 580,8 млн доллар болатын 134 200 тоннаны құрады. Үндістаннан келетін импорт көлемі 17%, құны 43,8% өсті. АҚШ, Бразилия, Испания, Германия, Түркия, Жапония, Жаңа Зеландия және Словениядан импорт та артты. Ресей, Канада, Оңтүстік Корея, Польша, Нидерланд, Италия, Иран, Гонконг және Алжирден импорт азайды.
Құс еті мен жеуге жарамды ішек-қарын импорт көлемінің 36,33%-ын құрады. Одан кейін мұздатылған буйвол еті 18,9%, жаңа, салқындатылған немесе мұздатылған шошқа еті 18,85% болды. Вьетнам сегіз айда құны 212,64 млн доллар болатын 124 100 тонна шошқа етін импорттады. Көлем 18,8% өскенімен, құны 23,8% төмендеді.
Биньхынгхоа ауданындағы 7-көшеде орналасқан импорттық азық-түлік компаниясының өкілі нарықтың тез өсіп жатқанын айтты. Оның сөзінше, мұздатылған етті сату жаңа жергілікті етке қарағанда оңайырақ, өйткені оны ұзақ сақтауға болады және өнімнің бұзылу қаупі төмен.
Тоңазытылған өнімдер қоймасының өкілі импорттық тауарлардың қорабы мен таңбасы бар күйде келетінін айтты. Алайда көптеген саудагер жапсырманы алып, етті ерітіп, жергілікті жаңа етпен араластырады. Бұл сапаға әсер етіп, айқас ластануға әкелуі және тұтынушының өнімнің нақты шығу тегін білуіне кедергі келтіруі мүмкін.
Линьсуан ауданында студенттерге арналған асханаға ет сатып алған клиенттің айтуынша, сатушылар кейде өнімнің шығу тегі туралы сұрақтан жалтарады. Оның сөзінше, импорттық ет екенін ашық айту клиенттерді алаңдатуы мүмкін, ал өтірік айту шағымға әкеледі. Сондықтан кейбір сатушылар тақырыпты өзгертіп жібереді.
Дереккөздер: Dân Trí
